Espelette est un village du Pays Basque de 2 080 habitants (Ezpeletar) qui s’étend sur 2 658 hectares dans la province du Labourd.

Situé au cœur des montagnes basques, Espelette est à la fois proche de l’Espagne et de la côte Basque.

Son nom basque Ezpeleta signifie « lieu planté de buis ».

Outre son attrait touristique, Espelette est également fier de son patrimoine architectural et naturel, ainsi que des personnalités importantes qui sont nées au village.

 

Aujourd’hui, c’est le piment qui fait sa renommée.